Antipasto all'italiana - Prosciutto mozzarella e melone

E' sicuramente il più classico degli antipasti domenicali, di agevole preparazione ma come sempre occorre far attenzione alla qualità di cio' che si acquista.
Si consiglia dunque un prosciutto crudo di Parma, mozzarelle di Bufala campana (Mondragone o Battipaglia) e melone bianco.
Accompagnare con un buon pane cotto a legna e vino rosso.